【2016.09.10】親子ワールドキッチン・カナダ編 メープルクッキー２
市内や近隣地域に在住される外国籍住民の方を講師に招き、母国の郷土料理を紹介していただく「親子ワールドキッチン」。今回はカナダのメープルクッキーの2回目でした。
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○日 時：９月１０日（日）１０：００～１２：００
○場 所：国際プラザ
○講 師：クリス・ポーリックさん（カナダ出身）
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【材料】 （約１５枚）
薄力粉・・・・・・・・８０ｇ
菜種油・・・・・・・・３０ｇ
メープルシロップ・・・２０ｇ
メープルシュガー・・・１５ｇ
塩・・・・・・・・・・ひとつまみ
バニラオイル・・・・・適量
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（メープルシロップは今年7月に市民団が姉妹都市のミササガ市を訪問した際にミササガ友好協会からいただいたものです。）
まず、講師のクリス先生が作り方を英語で説明してスタートしました。材料や道具の名前も教えてもらいました。材料の計り方、注意点も英語でしたが、分量の数字などはみんなすぐ分かって、いい調子です♪ そして、メープルシロップを味見！ 甘くて、いい香りがして期待が高まります。
いよいよ作業開始！
材料をボウルに入れ、まとまるように混ぜていきます。
生地がボールのようにまとまってきたら、麺棒で平らに広げていきます。
カナダの国旗の模様にもなっているメープルの葉の型のクッキーカッターを使って、広げた生地を型抜きしていきます。細かい模様があるので難しいのですが、いろいろ工夫しているうちにどんどん上手くなりました。
クッキーが焼きあがる間に、絵本を読んだり、カナダのお話をしたり、ゲームをしたりしました。
メープルのいい香りが国際プラザ中に広がって焼きあがりました。そしてみんなで試食タイム～♪
美味しいクッキーを食べながらカナダのことや英語を教わりながら、とても楽しい時間でした。
☆ワールドキッチンは協会の会員の皆さんを対象とした無料の講座です。会員登録は随時受け付けております。
前回のワールドキッチンの様子はコチラからご覧いただけます。
